Sabtu, 25 Januari 2014

Spaghetti bolognaise

Assalamualaikum...
Hari minggu kemari lagi dilanda males masak jadinya bikin spaghetti. Alhamdulilah abi sukka.. tp katanya saos spaghetti nya kurang asin :D

Spaghetti Bolognaise
Bahan :
1. Spaghetti (mereknya terserah)
2. Daging giling
3. Tomat segar, sekitar 500 gr
4. Tepung Maizena (ambil 2 sendok dicairkan kira2)
5. Saus tomat
6. Keju parut
7. Bawang Bombay 1 siung
8. Bawang Putih 3 siung, cincang halus
9. Minyak Goreng
10. Minyak Zaitun

Cara membuat buat saus :
1. Blender tomat, kemudian rebus tomat dengan tambahan segelas air dengan Apinya kecil sampai mendidih.
2. Cincang kecil2 bawang bombay Dan bawang putih lalu tumis sqmpai harum
3.tambahkan daging giling, tambahkan blender tomat, masukan maizena yg sudah dicairkan aduk rata sampai teksturnya seperti saus. Kekental sesuai selera.. masukan saos tomat secukupnya, masukan garam. Daann Icip-icip aja kalau udah oke, angkat

Spaghetti :
1. Rebus air yang sudah di tambahkan minyak goreng sampai mendidih. Kemudian masukkan spaghettinya
2. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian taruh di wadah dan tambahkan minyak zaitun secukupnya, aduk rataSekarang mari hidangkan spaghetti,

Tidak ada komentar:

Posting Komentar