assalamulaikum beautiful...
udah 2hari ini aku sariawan, sekalian kemarin cek ke dsog katanya ga ada obat sariawan buat bumil :(( dengan cepat abi langsung bilang nge soup dan jus daun katuk ajah, apa rasanya yaa
ok! skrng kita bahas dulu apa itu daun katuk, daun katuk dalam bahasa asing sebagai star gooseberry atau sweet leaf (Inggris), cekur manis atau sayur manis (Malaysia) dan di Jawa daun katuk dan daun katuk Termasuk tanaman langka yang mengandung vitamin K, etiap 100 g zat daun katuk mengandung sekitar 2.7 mg zat besi. Sementara, kandungan kalsium daun katuk sebanyak 204mg kaya akan vitamin A, vitamin B1 dan vitamin C, protein, lemak dan mineral, daun katuk juga memiliki kandungan tanin, saponin falvonoid, dan alkaloid papaverin, sehingga tanaman ini dijadikan sayur dan sangat potensial untuk dijadikan bahan pengobatan alami.
daun katuk juga selain menanggulaingi penyakit kurang darah atau anemia, daun katuk juga bisa melancarkan produksi air susu ibu (ASI), karena mengandung senyawa asam seskuiterna.digunakan untuk sembelit,Daun katuk juga dapat menghambat penyakit jantung serta gangguan pembuluh darah.
di taiwan Jus daun katuk mentah digunakan sebagai pelangsing tetapi daun katuk mempunyai efek samping. Jika konsumsi berlebihan dapat merusak paru, karena mengandung alkaloid papaverin. Konsumsi lebih dari 50g sehari berbahaya. Daun katuk juga sebaiknya dikonsumsi setelah dimasak terlebih dahulu untuk mencegah efek samping yang tidak diinginkan.
Di Taiwan 44 orang mengkomsumsi jus daun katuk mentah (150g) selama 2 minggu - 7 bulan, terjadi efek samping dengan gejala sukar tidur, tidak enak makan dan sesak napas. Gejala hilang setelah 40-44 hari menghentikan konsumsi jus daun katuk.Terdapat efek samping setelah penggunaaan selama 7 bulan berupa gejala obstruksi bronkiolitis sedang sampai parah, sedangkan konsumsi selama 22 bulan atau lebih menyebabkan gejala bronkiolitis obliterasi yang permanen!
astasfirulah... serem juga klw kebanyakan mengkomsumsi daun katuk mentah... so, makan daun katuk harus dimasak terlebih dahulu
hhmm... hari ini aku bikin
juice daun katuk
- 50g daun katuk(rebus)
- 2buah tomat
- 1bush lemon
lebih enak taro di lemari es dulu! selamat mencoba :))
Tidak ada komentar:
Posting Komentar